5月22日11時30分，中山市南區(qū)街道曹邊村炮樓旁的美食一條街開始熱氣升騰?！坝胁裼忻住辈窕痨易酗埐蛷d內(nèi)，廚師們麻利備料，灶膛里躍動的火苗舔舐著砂鍋，濃郁的米香與柴火氣息交織，為即將開啟的午市做足準(zhǔn)備。

自“五一”假期開業(yè)以來，這家由中山興中集團有限公司（以下簡稱“興中集團”）引入的特色餐廳，憑借傳統(tǒng)柴火烹制的鄉(xiāng)土煲仔飯，迅速成為游客“打卡”熱點。工作日日均售出400余煲，周末店外更是排起長龍，成為曹邊村文旅發(fā)展的亮眼美食名片。

在曹邊村鄉(xiāng)村振興畫卷上，“有柴有米”僅是濃墨重彩的一筆。站在網(wǎng)紅“曹邊大橋”旁，南區(qū)街道曹邊股份合作經(jīng)濟聯(lián)合社黨支部書記、社長梁志國一邊指著手機里小紅書上流量爆棚的“打卡”視頻，一邊勾勒出曹邊村未來的發(fā)展藍圖：“將會對年久失修的曹邊大橋進行修復(fù)，橋下空間及周邊將變身碼頭公園；毗鄰的20畝閑置地，將依托北溪河自然景觀，打造浪漫的‘情人島’文旅項目；百畝之家的‘點狀供地’項目，將全力推進研學(xué)中心建設(shè)。”

梁志國表示，目前曹邊大橋與碼頭公園的設(shè)計工作正如火如荼進行，百畝之家報建完成后也將即刻動工。預(yù)計半年內(nèi)，這些項目就能完工并對外開放，屆時曹邊村的文旅項目將實現(xiàn)“串珠成鏈”。

中山市冠中投資有限公司副總經(jīng)理葉文聰表示，興中集團自結(jié)對曹邊村以來，發(fā)揮國企優(yōu)勢，堅持黨建引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)賦能，圍繞南區(qū)街道曹邊村千年的忠孝文化，打造“食、住、玩、美”為一體的項目。興中集團投放了首批共享觀光車，建設(shè)燈光夜景工程，引入特色餐飲柴火煲仔飯，打造炮樓田園美食街，激活經(jīng)濟新引擎。在曹邊有25年歷史的廠房屋頂上，建設(shè)8500平方米的光伏發(fā)電板，預(yù)計發(fā)電量超170萬千瓦時，實現(xiàn)老舊廠房煥新顏，集體增收有保障，助力曹邊從“高耗能”邁向“零排放”。

除硬件投入外，興中廣場還注重軟實力的提升。葉文聰提到，興中集團精心策劃了稻田音樂節(jié)、跨年晚會、五四曹邊舞會等文化主題活動。目前，正在推出“興中廣場-曹邊”聯(lián)合研學(xué)計劃，設(shè)計灣區(qū)黃金旅游專線，串聯(lián)興中廣場和曹邊的研學(xué)路線，進一步將研學(xué)品牌做深做實。更令人振奮的是，興中集團承諾將曹邊村項目的所有收益無償返還，持續(xù)投入美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，為“百千萬工程”可持續(xù)發(fā)展提供堅實保障。

記者：高倩荷 通訊員：曾珺

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