周末，老李和幾個老同學(xué)聚會。幾杯酒下肚，他感覺平時壓在心頭的煩心事好像都煙消云散了，話也多了，跟大伙兒聊得特別開心，感覺自己又回到了年輕時候。可沒想到，第二天醒來，頭昏沉沉的，心情也一下子跌到了谷底，看什么都覺得不順眼，還特別容易煩躁，跟老婆也鬧了點別扭。這跟聚會時那個“開心果”判若兩人，這是怎么回事呢？

其實，老李的經(jīng)歷很典型，很多人都有過類似的“情緒過山車”。這背后，就是酒精在悄悄地影響著我們大腦里的“情緒開關(guān)”。今天，我們就來聊聊酒精和咱們心情的那些事兒，看看它到底是怎么把我們的情緒攪得一團(tuán)亂的。

咱們的大腦是個超級復(fù)雜的“指揮中心”，里面有很多化學(xué)物質(zhì)，科學(xué)家叫它們“神經(jīng)遞質(zhì)”。神經(jīng)遞質(zhì)就像“信使”，負(fù)責(zé)傳遞信息，調(diào)節(jié)我們的喜怒哀樂。酒精就像一個不請自來的“搗蛋鬼”，會跑到大腦里，攪和這些神經(jīng)遞質(zhì)的工作，從而影響我們的心情。這個過程分兩種情況：喝下去那會兒的“即時效果”，和長期喝下去的“長遠(yuǎn)影響”。以下將為大家簡單介紹各種神經(jīng)遞質(zhì)在酒后所產(chǎn)生的變化。

γ-氨基丁酸（GABA）：大腦的“剎車”

酒精干了啥：想象一下，γ-氨基丁酸（GABA）就像我們大腦里的“剎車”。酒精會讓這個“剎車”踩得更用力，讓大腦變得平靜下來。

和心情的關(guān)系——

喝的時候：這就是為什么你會感覺放松、不緊張，甚至有點困。這就是酒精增強(qiáng)“剎車”效果帶來的“解壓”感，就像老李在聚會上感覺的那樣。

長期喝下去：但身體很聰明，時間長了，它就會適應(yīng)這個“過度剎車”的狀態(tài)，讓“剎車”變得不那么靈敏了。這就好比剎車片磨薄了。一旦你突然不喝酒了，“剎車”突然失靈，大腦就會過度興奮，可能讓你感到特別焦慮、手抖、晚上睡不好覺。這也是為什么很多長期喝酒的人，突然戒酒時會很不舒服。

谷氨酸：大腦的“油門”

酒精干了啥：谷氨酸就像大腦里的“油門”，負(fù)責(zé)讓大腦活躍起來，幫我們學(xué)習(xí)和記住事情。酒精會制止這個“油門”，不讓它踩到底，讓大腦活躍度降低。

和心情的關(guān)系——

喝的時候：“油門”被制止，大腦就不那么“鬧騰”了，配合上面說的“剎車”踩得更用力，你會感覺更放松。但同時，這也解釋了為什么酒后反應(yīng)變慢、說話含糊、注意力不集中。

長期喝下去：身體為了對抗一直被制止的“油門”，可能會讓“油門”變得更靈敏。一旦你突然不喝酒，“油門”一下子被徹底激活，大腦可能變得過度興奮，讓人變得躁動不安，甚至可能引發(fā)抽搐（這是戒酒時比較嚴(yán)重的反應(yīng)），同時焦慮和情緒不穩(wěn)也會加重。這說明，長期喝酒對大腦的平衡破壞是雙向的。

多巴胺：大腦的“快樂按鈕”

酒精干了啥：多巴胺就像我們大腦里的“快樂按鈕”，負(fù)責(zé)讓我們感到開心、滿足。酒精會按下這個按鈕，讓“快樂”的感覺來得更強(qiáng)烈。

和心情的關(guān)系——

喝的時候：按下“快樂按鈕”，你會感到很開心、很滿足。這種感覺會讓你記住“喝酒很快樂”，下次更想喝。老李聚會時的高興，也和這個有關(guān)。

長期喝下去：時間長了，大腦對酒精按“快樂按鈕”就不那么敏感了，就像對某種東西產(chǎn)生了“耐受性”。你需要喝更多的酒才能感到同樣的快樂。同時，多巴胺系統(tǒng)出了問題，也可能讓你覺得情緒低落、提不起精神，很多人長期喝酒后會有一種“空虛感”，跟這個有關(guān)。

血清素：情緒的“調(diào)色板”

酒精干了啥：血清素就像我們情緒的“調(diào)色板”，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)我們的心情、睡眠和胃口。剛喝酒時，酒精會讓“調(diào)色板”暫時調(diào)出更“亮”的顏色；但長期喝酒，反而會讓“調(diào)色板”的顏色變“暗”。

和心情的關(guān)系——

喝的時候：“調(diào)色板”暫時變亮，可能讓你感覺情緒高漲、話特別多、更愛社交。

長期喝下去：“調(diào)色板”顏色變暗，血清素水平下降，就容易讓人感到抑郁、焦慮，情緒不穩(wěn)定。這也是為什么很多長期喝酒的人容易得抑郁癥。老李第二天的心情低落，可能也和血清素水平波動有關(guān)。

?內(nèi)啡肽：身體自帶的“止痛片”和“快樂素”

酒精干了啥：內(nèi)啡肽是咱們身體自己產(chǎn)生的“止痛片”和“快樂素”。酒精會刺激身體多分泌一些。

和心情的關(guān)系——

分泌多了，會讓你感覺更快樂、不那么難受，尤其是在和朋友們一起喝酒時，這種感覺可能更強(qiáng)。但長期依賴酒精帶來的這種感覺，身體自身的系統(tǒng)會出問題。戒酒的時候，可能因為身體自己產(chǎn)生的“快樂素”不夠了，讓你感到特別煩躁、痛苦。