8月1日晚，“2025 中山啤酒美食嘉年華”在中山博覽中心戶外廣場拉開帷幕。本次活動展出面積12000平方米，匯聚近130家優(yōu)質品牌商家參與，打造以“高品質、全體驗、平價消費”為核心理念，打破傳統(tǒng)美食節(jié)模式，融合啤酒品鑒、特色美食、潮流演藝、親子互動等多元業(yè)態(tài)。

嘉年華持續(xù)將至 8月10日，開放時間為每日下午5時至晚上10時。市民可乘坐公交至“中山博覽中心”站，或通過導航自駕前往（停車場同步開放）。

中山精釀豐富文旅產(chǎn)品

活動現(xiàn)場集結了珠江、燕京、青島、哈爾濱等啤酒品牌廠家及丫髻山精釀、佳釀國際、珍格堡等精釀工坊，打造一站式啤酒品鑒平臺。

位于舞臺前的燕京啤酒，展位配色非常搶眼。燕京啤酒促銷主管蔣明月向記者介紹道，期待通過嘉年華加深消費者對燕京啤酒的了解，趁著暑假來參展，對活動期間的客流量充滿信心。

“中山市民在暑假外出增多、啤酒需求旺盛、夜間消費等習慣。同時也看準了中山博覽中心的大灣區(qū)客流量巨大，擴大品牌大灣區(qū)影響力。”百威中國銷售公司中山辦事處市場部經(jīng)理林嘉平介紹，哈爾濱啤酒今年升級了包裝，引入NBA元素?，F(xiàn)場設置了投籃互動游戲等。為吸引年輕群體，攤位不僅布置了發(fā)光元素，還特別安排了品牌代言人形象立牌，方便粉絲互動合影。

帶有“天然神灣菠蘿”口味的精釀啤酒引來不少觀眾品嘗。丫髻山精釀創(chuàng)始人蔣益成介紹，活動期間帶來了兩款主打口味“德式小麥”和“神灣菠蘿”的全線試飲，其中神灣菠蘿口味占了出貨率的7成以上，現(xiàn)場更設有抽獎與優(yōu)惠卷的贈送。蔣益成表示，中山具有多個國家地理標志產(chǎn)品，神灣菠蘿是其中一個，丫髻山精釀就是深耕地方品牌的做法之一，圍繞地理標志產(chǎn)品開發(fā)周邊產(chǎn)品，并帶動中山文旅破圈走紅。

“老字號”+特色餐車小吃成亮點

本次活動精心匯聚大灣區(qū)頭部網(wǎng)紅美食與中山老字號餐飲，石岐乳鴿、小欖炸魚球、菊花刺身、椒鹽脆肉鯇魚翅等本地美食與墨西哥taco、泰式炸雞等國際風味同臺競技。

特色餐車集群帶來“啊煊脆皮雞翅”“吞噗章魚燒”“落魄大廚牛肉?！钡缺钚〕?，滿足不同味蕾需求，讓市民輕松享受舌尖上的盛宴。

而戶外廣場上，32米超大舞臺成為本次活動的“活力引擎”，每晚上演大型國風主題秀，打造沉浸式娛樂體驗。

主辦方介紹，活動現(xiàn)場還增設了防蚊滅蚊舉措，如點蚊香，滅蚊燈、化學消殺設備等，并及時做好場地衛(wèi)生等，讓市民樂享嘉年華。